社区团购和小贩争抢蔬菜的争议还未落幕，电商界的“生鲜大战”又开始了。
随着叮咚买菜、每日优鲜、美菜网、多点新鲜这些生鲜电商玩家纷纷传出上市的消息以来，生鲜电商第一股”花落谁家备受关注。
生鲜作为家庭的刚需品，尤其是在经历了疫情的推波助澜之后，越来越被市场看好，被资本看好。但看似火热的市场背后，却有着生鲜电商们自己的辛酸。
生鲜电商的跌宕起伏
我国生鲜电商发展也有十几年的历史了，自诞生以来就不缺少话题。尤其是近几年来，生鲜电商被一次次提起又被一次次的否决，不论是创业新锐，还是电商巨头，亦或资本大佬无一例外拿起刀叉去分割生鲜电商这一电商界最后的奶酪。
但是在风风火火的布局浪潮之下，也只是头部玩家烧钱，后来玩家捡漏。
但尽管是十几年的发展，在经历了萌芽期，发展期，退潮期，然后又重生调整到现在的集体IPO，也没有使生鲜电商积累足够多的经验，反而越发展越“凋零”。
2005年易果生鲜成立，开启了生鲜电商的萌芽。此后，菜管家、沱沱工社、顺丰优选纷纷上线，而生鲜电商开始发展是在2012年，那时一大批的生鲜电商获得大量资金的注入，在这期间，不管是B2C,还是C2C,O2O模式都被运用到淋漓尽致，伴随着一系列扩张和并购，生鲜电商行业逐渐从小而美向大而全转变。此时关于生鲜的百团大战也正式打响。
到了2016年，国内生鲜电商数量达到了4000家。生鲜电商在经过了几年的野蛮生长，盲目发展之后，在供大于求的供需关系中，在烧钱和盈利难，在面临资金链断裂的情况下，一大批的生鲜玩家不是倒闭就是被并购，生鲜电商停止扩张，行业退潮期席卷而来。 联系我时，请说是在88同城看到的，谢谢！
